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南翔饅頭店の創業は1900年にも上り、小籠包発祥の有名店です。
職人さんの手によって一つづつ包んだ小籠包は、1989年に中国政府より｢優秀品質製品金鼎賞｣を授与されたそうです。

南翔饅頭店では早朝から多くの地元の方々が、テイクアウトの小龍包を買いにお店に並んでいます。

テイクアウトは豚肉の小籠包1種類のみとなっていますが、16個で12元とリーズナブルな上、とても美味しいため、長時間並んででも購入したいという方が多いんだそうです。

1階の厨房では職人さんたちが、華麗な手さばきで餡を包む様子を見ることができます。

店内では6種類の小籠包を楽しむことができます。でも一番に食べて欲しいのは豚肉の小籠包。
細切りにされたしょうがをのせて、醤油と黒酢で食べるのが上海流。
中は肉汁がいっぱいでとてもジューシーです。肉汁でやけどしないように注意が必要です。

その他点心や、包み揚げなどのメニューが多いのもうれしいです。

■住所:黄浦区豫园路85号
■電話番号：021-63554206
■営業時間:10：00～21：00　/　別館：9：00～19：00
■休日：なし