上海大好き！！ホテル・グルメ・ショッピング・夜遊び口コミ情報

成隆行蟹王府はなんと50年続くカニ専売店「成隆行」が手掛けた本格カニ料理専門店。
上海カニの名産地陽澄湖と太湖に自社養殖場を持ち、うれしことに一年中生きた上海カニが味わえます。

店内のレイアウトは清代の地方の邸宅をイメージしているそうで、とてもレトロな雰囲気。

メニューはカニみその炒飯、カニみその炒め物、チンゲンサイのカニみそかけや蒸しガニなどがあります。
蒸しガニはなんと約100元～と日本と比べると大変安いですね。
その他の上海カニ料理も手ごろな価格で大変魅力的です。

日本語が可能なこと、日本語のメニューもあるので安心して行けるレストランです。

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明、清のレトロな雰囲気を再現した大きな建物で、なんと百年以上の歴史を誇っているお店です。
豫園の城隍廟にあり、上海料理発祥のお店と言われており最も代表的な上海料理を提供するといわれています。
江沢民前主席をはじめ、各国の政治家や要人たちが集まる場所としてとても有名です。

国が定めた国家特級レベルの腕をもつ料理人が作る上海料理は、味、見た目ともに絶品です。
メニューはなんと300種類以上も用意されており、様々な上海料理を食べることができます。

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上海に10軒のみが認定されている「国家一級酒家」のうちの1軒で、観光客だけでなく、地元の方も多く訪れる上海料理レストランです。

開業して60年の老舗で、伝統的な料理法は変えず、現代的にアレンジしているという料理は絶品です。

主なメニューは蟹粉生煎（蟹ミソ焼）、蟹ミソ入りショーロンポー、桂魚の竹香風味等で、特に美味しかったのは名物料理の1つと言われる水晶大蝦仁と言われるえびの塩いため。
52元と安くてとても美味しいです。

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人民広場駅から徒歩10分の場所に老正興はあります。
建物はとても大きく、「老正興」と大きく書かれた看板も出ていますので、とても分かりやすいと思います。
創業は1862年で、上海屈指の老舗の名店といわれています。

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1979年創業の上海料理店の有名店。各国の国賓の接待などにも利用され、
アメリカのクリントン大統領も訪れたことがあるそうです。

お店は清建築様式で建てられた建物のようです。外観だけ見ると歴史のある建物みたいに見えます。
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